Hôtellerie. Direction (profil) "Hospitalité et service de restauration"

Université d'État d'Astrakhan V.N. Tatishchev
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5
Places sur une base contractuelle
0
Lieux sur une base budgétaire
0
Frais de scolarité par an

À propos du programme de formation

43.03.03 Hôtellerie. L'orientation (profil) "Hospitalité et service de restauration" prépare les bacheliers à la gestion d'hôtels, de restaurants et d'autres entreprises de l'industrie hôtelière. Les étudiants étudient l'organisation du service, les normes de service, le marketing, l'économie et la gestion des ressources humaines, acquérant des compétences pour fournir un service de haute qualité aux clients, ainsi que l'application des technologies informatiques modernes pour la réservation et la gestion des chambres et des restaurants.

Que vous apprendront-ils ?

  • Организация службы приема и размещения, контроль работы горничных, управление ресторанным меню и сервисом.
  • Работа с жалобами, повышение лояльности гостей.
  • Управление хозяйственной службой, материально-техническим обеспечением.
  • Продвижение гостиничных и ресторанных услуг, онлайн-бронирование.

Que font les diplômés ?

Le travail dans ce domaine est possible dans les hôtels, les complexes touristiques, les sanatoriums, les restaurants, les cafés et les entreprises de restauration. Professions: Administrateur d'hôtel / restaurant. Gestionnaire de service hôtelier/restaurant. Gestionnaire de réservation. Organisateur de banquets et d'événements. Responsable de la réception. Entrepreneur dans l'hôtellerie

Point de passage au budget

2025
140
2023
149

Examens d'entrée

L'examen 1 de 3

1. Sciences sociales

L'examen 2 de 3

2. Histoire/géographie/langue étrangère

L'examen 3 de 3

3. Langue russe

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