Ospitalità. Direzione (profilo) "Ospitalità e servizio di ristorazione"

Università Statale di Astrakhan V.N. Tatishchev
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5
Posti a contratto
0
Posti su base di bilancio
0
Costo dell'istruzione all'anno

Sul programma di formazione

43.03.03 Ospitalità. La direzione (profilo) "Ospitalità e servizio di ristorazione" prepara i laureati alla gestione di hotel, ristoranti e altre imprese del settore dell'ospitalità. Gli studenti studiano l'organizzazione del servizio, gli standard di servizio, il marketing, l'economia e la gestione delle risorse umane, acquisendo competenze per garantire un servizio di alta qualità agli ospiti, nonché l'applicazione delle moderne tecnologie IT per la prenotazione e la gestione delle camere e del settore della ristorazione.

Cosa ti insegneranno?

  • Организация службы приема и размещения, контроль работы горничных, управление ресторанным меню и сервисом.
  • Работа с жалобами, повышение лояльности гостей.
  • Управление хозяйственной службой, материально-техническим обеспечением.
  • Продвижение гостиничных и ресторанных услуг, онлайн-бронирование.

Cosa fanno i laureati?

Il lavoro in questo settore è possibile in alberghi, complessi turistici, sanatori, ristoranti, caffetterie e società di catering. Professioni: Amministratore di hotel/ristorante. Manager di servizio alberghiero/ristorante. Booking manager. Organizzatore di banchetti ed eventi. Responsabile reception. Imprenditore nel settore dell'ospitalità.

Punteggio di passaggio sul budget

2025
140
2023
149

Prove di ammissione

Esame 1 di 3

1. Scienze sociali

Esame 2 di 3

2. Storia/geografia/lingua straniera

Esame 3 di 3

3. Lingua russa

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