Technologie de production et de transformation des produits agricoles.

Université d'État d'Astrakhan V.N. Tatishchev
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5
Places sur une base contractuelle
25
Lieux sur une base budgétaire
0
Frais de scolarité par an

À propos du programme de formation

35.03.07 Technologie de production et de transformation des produits agricoles. L'orientation (profil) "Organisation du contrôle de la qualité des matières premières agricoles et de leurs produits transformés" forme des spécialistes qui gèrent le cycle complet: de la culture à la production d'aliments sûrs. Les étudiants apprennent les méthodes et les moyens d'évaluer la qualité des matières premières agricoles et des produits de leur transformation, la microbiologie, les technologies de stockage et de transformation, ainsi que la normalisation, apprennent à déterminer l'efficacité économique de la production agricole et à organiser la production de différentes espèces.

Que vous apprendront-ils ?

  • Владение современными методами исследования состава и свойств продукции.
  • Оценка безопасности сырья (растениеводства/животноводства) и готовой продукции, работа с нормативной документацией
  • Проектирование и управление процессами переработки (сушка, консервирование, фасовка).
  • Управление производством: способность оптимизировать работу предприятий АПК.

Que font les diplômés ?

Les perspectives de carrière sont liées aux holdings agro-industriels, aux usines de transformation, aux services de certification et aux organismes de surveillance. Les diplômés travaillent dans des entreprises de production de produits carnés, laitiers, fruits et légumes. Professions: Technologue alimentaire. Ingénieur qualité (responsable qualité). Spécialiste du laboratoire d'essais et d'expertise de la qualité des matières premières. Technologue-transformateur. Chef/Gestionnaire du contrôle de la production dans l'agro-industrie.

Point de passage au budget

2025
156

Examens d'entrée

L'examen 1 de 3

1. Biologie

L'examen 2 de 3

2. Langue russe

L'examen 3 de 3

3. Chimie/mathématiques/géographie/physique/informatique

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