Sul programma di formazione
35.03.07 Tecnologia di produzione e trasformazione di prodotti agricoli. L'orientamento (profilo) "Organizzazione del controllo della qualità delle materie prime agricole e dei loro prodotti di trasformazione" forma specialisti che gestiscono un ciclo completo: dalla coltivazione alla produzione di prodotti alimentari sicuri. Gli studenti imparano metodi e modi per valutare la qualità delle materie prime agricole e dei loro prodotti di trasformazione, microbiologia, tecnologie di stoccaggio e lavorazione, nonché standardizzazione, imparano a determinare l'efficienza economica della produzione agricola e organizzare la produzione di diversi tipi.




