Tecnologia di produzione e lavorazione dei prodotti agricoli.

Università Statale di Astrakhan V.N. Tatishchev
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5
Posti a contratto
25
Posti su base di bilancio
0
$
Costo dell'istruzione all'anno

Sul programma di formazione

35.03.07 Tecnologia di produzione e trasformazione di prodotti agricoli. L'orientamento (profilo) "Organizzazione del controllo della qualità delle materie prime agricole e dei loro prodotti di trasformazione" forma specialisti che gestiscono un ciclo completo: dalla coltivazione alla produzione di prodotti alimentari sicuri. Gli studenti imparano metodi e modi per valutare la qualità delle materie prime agricole e dei loro prodotti di trasformazione, microbiologia, tecnologie di stoccaggio e lavorazione, nonché standardizzazione, imparano a determinare l'efficienza economica della produzione agricola e organizzare la produzione di diversi tipi.

Cosa ti insegneranno?

  • Владение современными методами исследования состава и свойств продукции.
  • Оценка безопасности сырья (растениеводства/животноводства) и готовой продукции, работа с нормативной документацией
  • Проектирование и управление процессами переработки (сушка, консервирование, фасовка).
  • Управление производством: способность оптимизировать работу предприятий АПК.

Cosa fanno i laureati?

Le prospettive di carriera sono associate a holding agroindustriali, impianti di lavorazione, servizi di certificazione e autorità di vigilanza. I laureati lavorano in imprese di produzione di prodotti a base di carne, latticini, frutta e verdura. Professioni: Tecnologo alimentare. Ingegnere qualità (manager qualità). Specialista del laboratorio di prova ed esame della qualità delle materie prime. Tecnologo di trasformazione. Supervisore/Responsabile controllo produzione agro.

Punteggio di passaggio sul budget

2025
156

Prove di ammissione

Esame 1 di 3

1. Biologia

Esame 2 di 3

2. Lingua russa

Esame 3 di 3

3. Chimica/matematica/geografia/fisica/informatica

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