Neden RusyaRusya'da eğitimÜniversiteler
Üniversite Ofisi
Hazırlık programlarıKabul kurallarıYurtlarMezunların istihdamıYararlı bilgiler

Otelcilik. Yön (profil) "Restoran ve etkinlik servisi"

Astrahan V.N. Tatishchev Devlet Üniversitesi
Подать документы
0
Yerler sözleşmeli
13
Bütçe bazında yerler
0
₽
Yıllık öğrenim ücreti

Eğitim programı hakkında

43.04.03 Otelcilik. Yönü (profili) Restoran ve Etkinlik Hizmetleri, etkili restoran işletme modelleri oluşturabilen ve her ölçekte etkinlikler düzenleyebilen yüksek düzeyli yöneticileri konaklama endüstrisi için yetiştirir. Eğitim, prestijli işletmelerde çalışmak için yönetim, pazarlama, yemek pişirme ve insan kaynakları becerilerini birleştirir.

Size ne öğretecekler

  • Разработка концепций ресторанов и событий, управление ресторанными сетями и кластерами.
  • Организация банкетов, конференций, тематических мероприятий.
  • Контроль качества обслуживания, ресторанный сервис, кейтеринг.
  • Управление себестоимостью, ценообразование, бюджетирование.
  • Продвижение заведений и услуг, работа с клиентами.

Mezunlar ne iş yapar?

Mezun, otellerde ve otellerde, restoranlarda, tatil köylerinde, seyahat acentelerinde çalışabilir ve organizasyonel, yönetimsel, üretim ve teknik faaliyetlerde bulunur. meslekler: Restoran yöneticisi / yöneticisi. Ziyafet ve etkinlik organizatörü. Yemek yöneticisi. Otel ve restoran komplekslerinde PR yöneticisi. Müdür otel / yönetici.

Bütçeye geçiş puanı

2025
83
2024
62

Giriş sınavları

Sınav 1 itibaren 1

Restoran servisinin temelleri

Diğer hazırlık programlarımız

"Merhaba!Konuşalım mı?Soru sor!Her soruya cevap vereceğim!Sorularınız var mı?Sor!Sorularınız kaldı mı?Yardım etmeye hazırım!Yardım etmekten mutluluk duyarım!Bana bas!