Окуу программасы жөнүндө
Продукция технологиясы жана коомдук тамактануу уюму. Багыты (профили) "Меймандостук индустриясынын жана ресторан кызматынын продукциясын өндүрүү технологиясы" — бул бакалавриат, ресторандарда, мейманканаларда жана кейтерингде кулинардык продукциянын өндүрүшүн түзүү, сапатын көзөмөлдөө жана уюштуруу боюнча адистерди даярдайт. Студенттер меню иштеп чыгууну, технологиялык процесстерди башкарууну, азык-түлүк коопсуздугун жана ресторан кызматын камсыз кылууну үйрөнүшөт. Профиль тамак жасоо технологияларын ресторан жана мейманкана бизнесинин негиздери менен айкалыштырууга багытталган.




